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白酒销量下降 为何价格还在涨?

admin 2020-07-28 酒水文化 116 ℃ 0 评论

按理说,销量下降,价格应该降下来以刺激销售。然而,当前的白酒销量少了,价格却普遍上涨,似乎完全不符合供需关系变量。

记者探访超市和烟酒店发现,各款白酒都有提价。国窖1573今年已经涨过三次价。那么,为什么会出现这样的现象?

一名烟酒店老板告诉记者,此前疫情期间聚餐减少,白酒销量严重下降,现在趁恢复期提价来弥补损失。

7月21日,泸州老窖(120.000, 2.90, 2.48%)下发通知称将暂停国窖1573供货。在此之前,这款白酒的零售价已涨至1399元/瓶,比去年高出300元。

泸州老窖这一系列动作意指何处?是否会带来新一轮提价?将在白酒市场掀起怎样的风浪?潇湘晨报记者通过实地走访长沙本地白酒卖场,采访业内人士,试图探寻白酒市场变化的蛛丝马迹。

国窖1573“停止接单了”

7月21日,泸州老窖下发通知,称即日起,停止接收国窖1573订单及暂停国窖1573货物供应。而在此之前,多个大区宣布将国窖1573的“建议零售价”调整为1399元/瓶,这个价格比2019年底高出300元。

梳理泸州老窖以往的市场举措,可以发现,国窖1573每一次调价,都会配合供货方面的调整。今年7月2日,泸州老窖曾宣布停止接收西南大区国窖1573订单及暂停货物供应。次日,公司便宣布该区域国窖1573零售价每瓶提价100元。

但是,记者于7月21日晚走访韶山南路一家超市,发现展示柜中的52度国窖1573的标价仍为1018元。记者从专门负责白酒区的导购处了解到,春节前便是这个标价,但今年上半年节假日打特价时一度降到988元,最近一次打出这个特价是在上月的端午节。

而烟酒店的价格则更低。记者在一家夫妻烟酒店发现,同款国窖1573的标价为980元。老板介绍,去年这款酒卖800多元。而500米之外的另一家烟酒店的标价更低,仅890元,去年的价格是830元。

无论是超市,还是烟酒店,都表示这个标价从今年开始没有变过。而关于国窖1573在全国停止供货的通知,烟酒店老板则是一笑而过:“我随时可以拿到货,要多少有多少。”

“目前还未接到涨价消息”

根据在这个行业内多年的经验,烟酒店老板判断,不管厂家是暂停供货还是涨价,代理商和经销商都会提前接到通知,进行相应的囤货,不存在缺货的现象。“无非就是一种饥饿营销嘛,白酒市场,你也懂的。”夫妻店老板也称,每一次调价,他的上游经销商都会在朋友圈发布消息,目前还未接到涨价消息。

一位有着十几年白酒销售经验的经销商告诉记者,通常来说,减少市面上的货源意味着进货价会上涨,而零售商为了分摊进货成本,在售价上也会做相应调整。但目前来看,由于国窖1573今年已经涨过三次价,短期内不会进行调价。

据超市提供的内部数据显示,销量排名靠前的大都是中低端价位的白酒。高端白酒中,五粮液(210.070, 1.17, 0.56%)排名靠前,居于第7位,而国窖1573则位居12。该超市的负责人还告诉记者,目前没有接到有关品牌的涨价通知,而对于接下来即将到来的中秋节旺季,超市也已经做好了应对准备,不会出现白酒调价行为。

来自另一超市的消息也称,目前没有收到调价函,该超市销售额排在前几名的是茅台、五粮液、国窖、酒鬼、湘窖,由于货源充足,节庆期间不会涨价。

走访

白酒今年普遍涨价几十块的也不例外

记者通过走访超市和烟酒店发现,各款白酒都有所提价,涨幅从几元到几百元不等。在消费者手中的钱变少时,为什么白酒能逆势涨价?

与其他产品不同的是,白酒年份越久价值越高,特别是高档白酒。因此,商家没必要为了减少库存而降价出售。其次,由于高档白酒价格高昂,零售商手里通常不会压货。记者走访的其中一家烟酒店,老板表示目前手里国窖1573的货仅有一箱,也就是6瓶。

因此,从经销商到零售商,均没有库存压力,那么,便也不需要降价处理了。

财信证券消费组总监杨甫分析,一方面,淡季停货挺价是白酒企业的常态;另一方面,目前白酒动销恢复得很快,终端价的上涨也是酒企需求旺盛的一个体现。

发现

高端白酒价格乱象相距400米差200元

记者走访超市和烟酒店发现一个非常奇怪的现象,超市的价格和烟酒店价格相差较大,而不同烟酒店的标价也有所不同。

在超市,52度的浓香型五粮液标价为1399元,52度国窖1573标价1018元。而在附近的两家烟酒店,价格差别很大,一家店两款酒标价分别为1180元和980元。相距400米的另一家,两款酒标价分别为980元和890元。

为什么不同零售商白酒价格会悬殊巨大?烟酒店老板向记者解释,白酒售价都是随市场调节的,铺面租金不同,价格自然也有所浮动。而附近的消费人群也决定了烟酒店的售价。“哪一片区的消费高一点,他就会把价格稍微提高那么一丢丢。”居民区内的一家烟酒店老板如是说。

记者了解到,烟酒店通常是向业务员拿货,业务员之上有经销商,经销商之上是地区代理。层层吃利,最终到零售商手里的价格就比较高了。根据中间商的层级不同,零售商拿到货的进价也不同。而大型超市是直接从地区代理处拿货,进价可以少很多。因此,即使在品牌商试图用“建议零售价”统一市场,但往往实际零售价仍然差距很大。

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