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竹叶青酒属于什么类型酒? 

admin 2020-07-22 推广营销 216 ℃ 0 评论

竹叶青酒以汾酒为酒基所酿制出来的一款再制酒,酿制过程中还添加了十多种名贵药材,并且还添加了糖,因此竹叶青酒口感泛甜。并且竹叶青酒中还含有汾酒及药材浸液后独有的芳香气味。除此之外,竹叶青酒还是一种传统的保健名酒,深受古人的喜爱!

竹叶青酒属于黄酒类 

竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 

竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。 

竹叶青酒

竹叶青酒

竹叶青酒的功效 

竹叶青酒作为中国的一大名酒,产自山西省汾阳市杏花村.其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。而今,通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。竹叶青竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料,另以冰糖、白糖、竹叶、陈皮等12种中药材为辅料,酒度〓再制而成。竹叶青酒,颜色金黄透亮,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。经科学鉴定,竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力,穿筋入骨,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。 

竹叶青酒口感泛甜,入口温和,余味无穷,其色泽透明金黄还泛有一丝青色。由于以汾酒为酒基,因此还带有汾酒的芳香醇厚气味。古往今来,诸多文人都赞誉过竹叶青酒。如西晋张华写道:“苍梧竹叶青,宜城九酝酿。”南梁简文帝诗中有“兰羞、荐俎,竹酒澄芳”的名句。北周文学家庚信写道:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦。”这样一款酒,不仅受到古人的喜爱,现代人也喜爱它!

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