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白酒的克星有哪些?和白酒相克的食物有哪些? 

admin 2020-07-09 推广营销 54 ℃ 0 评论

酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。所以我们需要一些食物来抑制白酒的这种坏处,也就是白酒的克星。所以我们来了解一下白酒的克星有哪些?和白酒相克的食物有哪些? 

白酒的克星有哪些? 

能解酒的都是白酒的克星,具体有: 

1、中药类:枳木具子、葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、白扁豆、苦参、肉豆蔻。 

2、蔬菜类:白菜醒酒法、白菜解酒法、甘薯解酒、白萝卜解酒、芹菜醒酒法、鲜藕解酒、马蹄解酒。 

3、水果类:鲜橙、杮子、生梨、杨桃、甘蔗、橄榄(青果)。 

4、食物类:绿豆、红小豆、黑豆、豆腐、皮蛋、番薯、食盐、生姜、海蜇、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼、蛋清。 

5、饮料类:米汤、甘蔗汁、桔汁、糖茶水、醋醒。 

和白酒相克的食物

和白酒相克的食物

和白酒相克的食物有哪些? 

1、柿子 

柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 

2、烤肉烤串 

食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。 

3、凉粉 

一些凉粉在制作过程中,加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,饮酒过程中食用了凉粉后,所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。 

同时,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。 

4、腊肠咸肉 

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。 

5、榴莲 

酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命。 

6、牛肉 

牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。 

7、胡萝卜 

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。 

8、西红柿 

西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 

总之,所谓的白酒的克星就是指能够解酒的东西,上述中药类、蔬菜类、水果类、食物类和饮料类都是能够解酒的,同时也是解酒效果比较好的。

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