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下半年酒水市场会强势反弹吗?

admin 2020-06-23 酒水文化 169 ℃ 0 评论

最近经常听到很多人说“疫后如何如何”“下半年消费会强势反弹”等等。首先提醒大家,“疫后”还早着呢,别动不动就谈疫后问题。经济的强势反弹,依据是什么?投资、消费、出口整体形势都不乐观,甚至很不乐观。中国面临的经济形势很严峻,压力很大,难言强势恢复。

虽然没有疫情的影响,但,2019年的全球经济贸易增速都是显著放缓的。联合国今年1月在其发布的《世界经济形势与展望2020》中表示,由于贸易局势以及投资的大幅缩减,全球经济增速在2019年降至2.3%,为十年来的最低水平。

当前,全球产业链关联程度是非常紧密的,远超过去。全球产业链、供应链、价值链,都是一体化的,所以,任何一个国家都很难独善其身,特别是传统的西方发达国家,联系的更加紧密。原本中美之间的贸易摩擦就在不断向着纵深发展,随着美国大选的临近,美国还会搞出很多事情来,叠加疫情,事情变得更加复杂了。

中国政府出台的各项政策主要都是为了刺激消费、拉动内需而来。无论是新基建还是各项减免政策、帮扶政策。裁员的企业越来越多,下岗的人员越来越多,所以,国家也在推动地摊经济,你想,不到一定程度,怎么会允许大摆地摊呢?

目前看,全球的疫情影响深远,啥时结束都不知道。而全球经济整体都是严重衰退的,特别是金融风险在进一步聚集。例如全球范围内的“三低”现象:低增长、低通胀、低利率,都是愈发突出。原本2017年世界经济有所恢复,但现在看,又再一次大幅放缓。发达经济体的政策利率已降至极低水平甚至负区间。

从消费市场看,全球已经步入老龄化时代,老龄化进一步降低了市场消费,也降低了投资,进一步遏制了通胀下行。中国也进入了老龄化时代,预计到2030-2040年,中国的老龄化达到高峰。10年之内,70后集体进入老龄时代。与此同时,智能科技在突飞猛进的发展,新技术的应用,进一步降低了相关成本,甚至会导致通缩压力。

然而,这种情况下,高负债却日益在流行。无论是企业还是个人,已经进入到高负债时代。个人负债包括房贷、车贷、其他贷款等等。企业的负债大部分都是银行贷款。很多世界级银行例如欧洲央行、瑞士央行等等还有很多国家央行,都出现了负利率贷款。据国际金融协会在2019年10月网络介绍的数据,目前,全球的债务已经高达244万亿美元,合人民币1700多万亿。

国际矛盾在不断激化,这个问题不用说什么了。美国已经卸下伪装,拉着小弟公开进行打压中国。中国也是强势反击。各国之间不断交织着,矛盾不断加剧。中国的国际压力也是越来越大。正像咱们总书记所说,这是百年未有之大变局。

再说一下疫情的影响。早在2月份的时候,我就发表过观点并指出:此次疫情的影响非同小可。那时,很多市场专家都认为疫情很快会过去,市场也会迎来报复性反弹等等。为此,我还专门写了一篇文章,告诉大家,不会有什么报复性反弹,事实已经证明。

对于疫情的影响,大家必须要有心理准备。市场想恢复到以前,根本不可能。一方面是疫情的持续时间会很长,长到什么时候?等疫苗正式量产吧,前提还要是病毒不变异。最大的可能是年底或者明年初,疫苗能够出来,然后才能够量产。另一方面是即便明年疫情得到了控制,市场的大环境也会发生很多变化,有些东西已经变了,不会再回到从前的。

由于疫情的出现,整个世界的局势变得更加不可测,更加乱了。而且,对很多方面的影响会发生根本性的变化。

例如前几天的北京,疫情突然出现反复,马上就会变得很紧张。由于这种情况谁都无法预判,于是,唯一的解决办法就是继续保持严控。现在,很多地方都开始放松了,一旦哪一天又出现了,马上又会严起来,这个过程肯定是有反复的。而且,像北京这次据说和三文鱼有关,于是三文鱼的销量马上就会受到影响。

国外的疫情比我们想象中更加严重。你看这些国家的检测率,其实都不高。像日本的检测率只有0.3%,美国也才检测了2500万人,就有近300万确诊。巴西、印度、英国、俄罗斯、智利等等,大家可以自己计算一下。其实,对于传染值大一些的病毒,由于没有疫苗,加上医疗设施的不足、个体的配合程度、国家的力度等等原因,一旦感染人数达到一定数字之后,想控制住是非常困难的。遗憾的是,除了中国,绝大部分国家都已经控制不住了。

国际局势的影响在未来几个月依然是混乱的,中间还会出现不同层面的事情。只有在美国大选之后,才会有更清晰一些的判断。

疫情和国际局势的这些影响,对酒水消费的影响都是很大的。例如对进口葡萄酒来说,中外之间的交往被阻断,旅游人口的大幅减少,个别国家旅游基本都没有了,商务交往也大幅减少,也直接影响投资、影响餐饮、影响各种活动。很多活动搬到线上,自然线下就没有了。

从市场来看,总体来说,投资恢复的会快一些,因为我们需要拉动内需,需要内生力量来获得发展,要解决就业,避免失业。发消费券,就是要拉动消费;搞新基建也是要刺激内需。但是,消费的恢复绝对不会像我们想象那样快速和彻底,我认为,能恢复到以前的60%-70%,就已经很好了。而出口将会面临非常严峻的挑战。并且,这是长期的,不是几个月就会结束的。

市场消费强力恢复需要三个条件:一是疫情结束,或者至少6个月左右没有大的反复;二是重要国家之间的经贸往来基本正常化;三是金融系统风险被释放。

国家会在三方面进行政策制定:一是严控疫情,防止二次爆发和境外输入;二是拉动内需,刺激消费,解决就业;三是应对国际局势。很多政策的出台,一定都是要考虑到这三方面,会综合考量,既不敢步子太大,又不能不做。国家会出台政策组合拳,但必当三者兼顾。

由于疫情的影响,市场已经陷入了一种莫名的状态。例如消费场景被严重破坏。这一点的影响是非常严重的,而且对高端酒的消费影响要远大于对低端酒。这一点的影响看似在恢复,其实,只要疫苗没有出来,只要全球疫情没有被遏制,这一点就不会消除。所以,谈什么强势反弹等等,是不会真正到来的。

越是这样的环境,行业的集中化趋势越会明显。这是被形势逼迫导致。这个趋势有两个方面,一是资本的介入;二是消费。当企业的经营环境受到影响之后,势必要通过很多手段获得其他方面的价值,包括企业的转型、业务的延伸、价值的再创造等等。所以,兼并、重组、收购等等就会越来越有需要。同时,很多全国名企名牌和地方名牌,都会加大力度进行市场争夺。在蛋糕很大的时候,大家都能分一杯羹,在蛋糕变小的时候,谁身体强壮谁将会吃的更多。

同时,由于智能科技的应用,数字化的转型等时代的到来,正在改变着传统的消费观和消费行为。所以,即便是明年疫情结束了,市场环境也会发生很大的变化,不会再像以前了,也就是说,再用以前的招数,基本上不管用了。

例如我们说线上问题,还能回到过去吗?在疫情没有发生之前,钉钉、抖音、快手、西瓜、小鹅通、看点等等和疫情发生后的短短几个月对比,使用者暴增。请问,疫情结束后,还能恢复到从前吗?不可能。线上购物也暴增,人们已经开始习惯了。而且,我认为,这仅仅是开始,就像马云所说,现在是Made in China,接下来是Made in World,很快就是Made in Internet。

当然,线下依然会存在,只不过是如何线上与线下之间进行融合的问题。消费依然会有局部强势恢复,但是前提是要看国际局势和疫情反复的情况。而且,是局部的、阶段的。例如下半年中的后三个月,是2020年最重要的,大家要抓住。当然,对于酒水企业来说,也不必过分解读,因为大家都一样,都面临这些问题。至于下半年会怎么变化,有哪些趋势,忙过这段时间,我会单独写一篇文章来分析分析,给大家做参考。说的不一定对,也希望大家谅解。

最后,我想说一下,面对这样的复杂国际形势和全球疫情,很多企业变得更加迷茫,甚至不知所措。所以,我觉得,企业也不要再去预测未来,也不要天天想着未来的发展趋势是什么,相反,最可靠的做法就是:梳理企业战略,增强经营定力,适当创新求变。

首先要梳理企业的战略。这是保证你不走弯路、不乱的根本。其次就是要有经营定力,不能人云亦云,不能邯郸学步,不能自乱阵脚。这两点是相辅相成的。如果你原本的战略是有问题的,那么,第二个问题就不会有效。创新求变要一步一步来,很多企业传统方式习惯了,很难改变。但面对这样的形势,不变又不行。例如数字化改造,是必须的。但是,也不能看到直播很火,于是完全改变策略,把直播带货作为主导,这是很危险的。最好的策略是在传统做法中植入全新的模式进行不断融合。这是我的个人观点。

今天不做其他的论述,改日再写写怎么做。当然,我说的也不一定都对,改日写一下具体的趋势和方法,只是给大家参考。最后谈谈定力问题,因为我觉得很多企业可能很迷茫,而这个问题是最关键的。

1934年10月16日,中央红军开始渡过江西于都河,长征开始。从遵义会议到四渡赤水;从国民党的围堵到内部的分裂;从过雪山草地到胜利会师,我们怎能把它归功于运气?相反,正是因为坚定的信仰和坚强的信念,正是因为强大的路线定力和政治定力,才会于低谷处迎来新生,也才会使得一切的付出是有效的、意义重大的。否则,如果当年没有进行长征会怎样?如果毛泽东留在了苏区会怎样?如何没有遵义会议又会怎样?很多东西不能假设。

例如我们说5G时代到来的了,数字化时代来临了,视频化时代也来了,你说我还是在固守着以往传统的方式不变,行不行?肯定不行。线上的影响虽然大家觉得已经每天离不开了,但我想说的是:这仅仅是刚刚开始。这不是以我们的意志为转移的,不是以哪一家企业的意志为转移的。你只要顺势就好了,别抗拒,承认这个世界的变化。

例如我们说产品开发。对于酒水企业来说,产品开发是致命的,其他都是辅助的。动荡时期,对绝对的龙头来说,尚且还好,例如茅台。但对其他企业,包括全国性龙头企业的第二梯队和地方龙头企业,产品的开发都是特别重要的。你要通过它进行战略调整和企业转变。但由于市场的变局,恰恰对新品牌的培育带来了影响,也对老品牌的新品上市带来困难。但是,这又是必须做的。这也是矛盾所在。

很多企业的经营面临困境,很多企业的老板也很迷茫,甚至心灰意冷。经营的压力、不可知的未来,让很多企业特别是企业老板心力憔悴。

为此,企业必须要有底线思维,要有自己的战略定力。有明确“变”与“不变”。什么东西不变?消费的本质不变。好的产品、好的服务、好的体验是永恒的。以顾客为中心的经营逻辑没有变。那么,变的是什么呢?消费形态在变、营销手段在变、渠道在变、传播方式在变,等等。

所以,企业要做好两点:“以不变应万变”和“以万变应不变”,就是这个意思。其核心都取决于企业的战略定力和经营定力。

例如,中国之所以能够比较好的应对国际形势,主要就是因为中国坚持底线思维,坚持四个定力:政治定力、纪律定力、道德定力、抵腐定力。而此次中国能够快速遏制疫情,并能迅速开始恢复,也是源于以人民利益为重的战略定力和责任担当,所以才能发动各地共同团结抗疫。但是,纵观国外,就不是这样的出发点,更谈不上什么战略定力了。

定力不是与生俱来的,而是在风云变幻的市场变化中磨练出来的。定力不是保守,不是退缩,不是不作为,恰恰相反,是一种从容,是一种淡定,是一种自信。每个企业面对这样的市场形势,特别是企业老总,必须要有这份淡定和从容。这个时期,就是检验企业、检验个人成色的试金石。

对未来,那些没有战略信仰的企业和个人,要赶快补上这一课。不要空谈口号,也不要自我意淫。在战略定力上,不是自己喝二两酒表示决心就可以的。也不是面对媒体信誓旦旦就能成的。要广开思路,集思广益,深入分析,力保战略路线别错,然后才有意义。

啥是纪律定力?就是知道什么要做、什么不做。企业无德不立,这是重要的软实力。汇丰银行协助美国搞华为,搞孟晚舟,这是你银行要干的事情吗?好了,汇丰在全球的信誉必将出现危机,至少在中国市场,我看已经快到头了。

商业本身虽然是残酷的,但依然是要有情怀的。也不能赚钱时候什么都好说,亏损的时候,赶快散伙。或者靠投机倒把、欺骗,都成了为了生存的理由,这是没有未来的。

定力本身也是一种负责任的态度。对企业负责,对员工负责。如果你对未来有憧憬,就会处变不惊;如果你热爱这项事业,就不会束手无策;如果你有明确的目标,你的脚下就会有力量;如果你不被眼前的得失所累,就不会迷茫。而且,不要用为了活着来搪塞这件事。

世界复杂的经济局势,华为、吉利、格力等等很多企业,都因为秉承技术立品牌的路线,不断稳扎稳打,虽然面临艰苦的环境,如履薄冰,特别是华为,依然充满信心。如果我们内心慌张,如果我们胆战心惊,如果我们看不未来,真的就是一场灾难。

何况酒水行业还没有那么严重。在百年未有之大变局与新冠疫情叠加的特殊时期,还有更多的行业,受到影响是更严重的。酒水行业,没有迎来至暗时刻。如果你生活在20年代的美国,国会立法来个禁酒令,所有的酒水企业要怎么活呢?比现在要严重更多吧?

酒水企业,要保持一颗平常心,坚持走自己的道路。不管市场如何变,企业的老板内心要沉着冷静,要有信心,要给企业信心,也要有平常心。平常心并非与生俱来,要历经磨难才会获得。正如真正的平凡,就是经历了诸多的不平凡。

疫情还远没有结束,国际形势依然严峻。但市场的变化,都只是刚刚开始。今天的企业,都要学会如何与世界相处,如何与变化相处,我相信,这就是伟大企业与普通企业的核心区别。

《易经》的核心就是一个“变”字。变即“易”也。穷则变,变则通,通则久。中国文化叫做“随需应变、应时而动”。企业经营都很苦,特别是对很多企业老板来说。但,不管怎样,太阳还会照常升起,不要让自己活得太累,要懂得“心为物役”。用中国古代心学的集大成者王阳明的一句话与大家共勉:人人自有定盘针,万化根源总在心。

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