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中国酒有底气与世界同步

admin 2020-06-12 酒水文化 94 ℃ 0 评论

这边厢,为期4日的“世界杯”国际调酒师大赛完满落幕,参赛85位选手以五粮液、洋河、汾酒等酒企产品为基酒所调配的鸡尾酒作品,让这场国际性大赛充满了中国酒韵味;那边厢,第二届“进博会”正如火如荼进行,其间中国白酒、黄酒、葡萄酒等品类的知名品牌竞相亮相、大放异彩。两大国际性盛会的相继举行,使得原本因秋季会与酒博会的落幕而逐渐归于平静的酒圈再次鼎沸,而中国酒的世界影响,毫无疑问会因此而再上层楼。

让我们不得不感叹,中国酒特别是中国白酒与世界的距离正越来越近。这是中国经济整体腾飞、综合国力逐渐强盛的必然,也是中国酒业不断努力、砥砺而行的结果。曾几何时,在巴拿马万国博览会上还需“砸瓶起香,方能引人关注”的中国酒,如今,不用出家门就能让世界蹙足;曾几何时,国际性重量级活动从不正视孱弱的“泱泱大国”,而如今,只是一场关于商品贸易的进博会,便有多个国家总统亲自前来站台。这是中国力量的现实体现,在获得认可与肯定的同时,理应收获相应的尊重与推崇。而作为中国历史和文化重要载体之一的中国酒,更应当有信心和底气站在与其他世界名酒同列的高度,描绘未来的“全球美酒”地图。

事实上,就目前中国酒业来看,或许只有“千元价格、千亿销量、万亿市值”的茅台达到了这一位阶,而其他中国酒品牌或多或少还缺了些什么。就拿最近一份“2019全球化中国品牌50强”榜单来说,食品行业只有两大品牌上榜:茅台、青岛啤酒,且分列排行榜第12位、第31位。值得标榜的是食品类有上榜者、且均为中国酒品牌,值得反思的是仅有两个品牌上榜。此外,中国酒的世界输出依然比重较小。根据海关总署统计,2018年,我国白酒出口量为1721万升,同比小幅增长3.86%,占国内白酒产量的比重仅有0.19%。出口金额来看,2018年,白酒出口金额约为6.55亿美元,同比增长39.36%,但与国内白酒销售规模相比仍相差巨大。不难发现,中国酒与世界名酒相比,依然存在差距。

不过,在正视差距的同时,我们更应该为那些抱着积极心态努力“走出去”的企业鼓掌。除茅台之外,还有五粮液、洋河、汾酒、古井等名酒代表们在积极地探索与国际市场的渗透和融合。这让我们看到了中国酒当下一往无前的底气,似乎也看到了未来中国酒遍布世界每一个角落的霸气。

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