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在变化中拓展 迎战2020升学宴

admin 2020-06-12 酒水资讯 113 ℃ 0 评论

防疫常态化之后,大家期待的报复性消费没有到来,大规模宴席消费仍旧没有全面展开。虽然小范围聚饮已经开始,但疫后影响仍在持续。在五一小长假过后,下一个饮酒小高峰将是暑期的升学宴。部分酒企以及经销商已经开始了升学宴市场的政策放送,迎战用酒小高峰。

01、时间变化

与往年相比,今年高考时间延后一个月举行,录取时间还未定,业内人士估计,或许会延后,但与往年相比不会有太大变化。对于升学宴用酒的推广来说,从高考开始,到录取结果公布,再到开学,变化在于中间推广时间缩短,从精准获客到产品消费,需要酒企以及经销商拿出完整系统方案,在短时间内落实执行。

02、宴席规模变化

从现在的消费趋势来看,虽然国内疫情得到了控制,在政府的有力推动下,餐饮市场逐步恢复秩序,但消费者对于大规模聚饮有一定顾虑,到8月、9月升学宴市场高峰时期,宴席规模与往年相比有可能缩减。

03、获客方式变化

往年,以酒企、经销商为主的助力活动不断,尤其是在高考时期,有各类考点凉亭、出租车等百花齐放的获客方式。今年,或许更多的会转向公益性质,主要以品牌宣传为主。

04、政策变化

从当下的结婚季宴席政策来看,绝大多数酒企都参与了,以大部分鲁酒企业为例,每桌送酒是基本政策。今年受疫情影响,宴席政策力度以及适用规模相比往年要大,并且酒企在设计政策时,既要有优惠吸引力,又要在特殊时期,保证市场价格秩序。

05、营销形式变化

受疫情影响,不少企业开始搭建自己的线上销售系统,充分运用销售团队以及经销商的圈层影响,将宴席政策精准渗透到受众。营销形式的变化不仅仅在疫情时期发挥作用,企业有意识将线上销售尽量常态化,包括宴席的推广中。

2020,比往年更难一些,在变化中求发展,愿劳有所获。

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