沿海葡萄酒市场已接近探底 内陆市场短期内还将走低

笔者近日走访多个市场发现，以上海、深圳为代表的长三角、珠三角一带的葡萄酒消费比较成熟的市场，行业调整已接近探底，但全国大部分内陆市场的短期内还将整体走低。

主要原因有四点：

第一：上海、深圳等一线市场的葡萄酒消费较其他市场成熟的多，葡萄酒几乎已经成为日常消费品，所占的政务团购比例不大，所以大多数企业在短暂的低迷后，可以迅速调整策略保住销量。反观一些中西部内陆市场，除成都氛围稍微浓厚些，其他比如武汉、西安等城市对葡萄酒的消费基础薄弱，可能还是主要停留在送礼以及宴请上，所以酒商基本还是靠团购，受政府政策影响大，要达到增长还需要时间。

第二，在一线市场，销售增长的企业，不论是进口流通商，还是国外酒庄出口商，主要增长部分来自于国产葡萄酒的客户群体转移和消亡掉的竞争对手份额转移。大量倒掉的主要依靠团购的小公司，释放出了一部分市场份额，由于很多大公司在产品结构、价格、营销方式上，进行很大程度创新、变革调整，迎合市场变局，所以迅速抢占了这些被释放出来的市场，出现销量增长的态势。比如蓝泉率先推出自动售酒机、中酒网联合更大平台加强竞争力。

第三、强者越强。在市场生存下来的强者，在资源管理、核心人员配置上都跟具备竞争力，加快了行业成熟。他们既拼得了低价(有资金)，又比得了品牌(有大品牌)，造成后进者的门槛提升，再加上进口葡萄酒的利润率走低、操作难度加大，小公司进入这个行业的难度将增大。这就使得一线市场的强者越来越强，从而加快区域市场复苏。

最后，中国酒类消费严重失衡，白酒、啤酒的人均饮用量大大超过葡萄酒，这就使得葡萄酒有很大的上涨空间，尤其是餐酒。笔者预计，未来3~5年，餐酒的市场容量会出现倍增。虽然高品质的葡萄酒业会出现增长，但会使一个缓慢的过程，因为消费结构的变化是个循序渐进得过程，只有入门餐酒的消费者多了，才会慢慢向更优质产品迈进。