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“国酒”茅台领衔白酒行业开辟转型之路

admin 2020-06-11 推广营销 336 ℃ 0 评论

随着中央“八项规定”出台以来,对于白酒行业而言,到底是好还是坏呢?有人断言高档白酒退出公务消费后,会对茅台这样的本土高端酒类品牌产生致命打击。然而茅台的实践则证明,抓住机遇促进企业深度调整结构,民族品牌的发展会更加健康。茅台的成功,在于它的转型到位,同时也为白酒行业开辟了新的道路。

“国酒”,不可复制的秘密

茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,是世界三大蒸馏名酒之一,其酿造工艺顺应了春夏秋冬的自然交替节律,复杂程度居于各类白酒之最,十分独特。

科研人员到茅台镇实地勘察后发现,茅台酒的生产与其“难以复制的生态小环境”直接相关,包括水质、微生物群落、土壤植被,以及特殊的气候和自然条件等诸多因素。2001年,茅台酒成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒传统酿造工艺被列入中国首批非物质文化遗产名录。

茅台酒一直是中国一张飘香世界的名片。1915年,在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上,当时的茅台酒包装土气,不为评委们所重视。中国代表急中生智,将一瓶茅台酒掷于地下,顿时,酒香四溢,举座皆惊,茅台酒因卓越的芳香征服了世界,留下了“智掷酒瓶振国威”的经典传说。

茅台有着悠久的红色历史和深厚的拥军爱军情结。1935年3月中央红军长征路过茅台镇,当地百姓捧出美酒献给红军将士。为了保护闻名遐迩的茅台酒生产作坊不受损失,红军还专门在一些酒坊门口贴上保护布告,成为流传至今的佳话。

“国酒”不可复制的秘密,正是因为其独特的工艺,也因为厚重的历史和丰富的文化内涵。

走向世界大舞台

任何一个成功的民族品牌都应该是世界的名牌。茅台集团公司努力拓展海外市场,不断加大文化国际宣传传播力度。至今,茅台酒海外经销商超过70家,分布在数十个国家和地区,基本实现了由依靠客户主动上门购买向主动拓展市场转变,实现了由主要在国内市场销售向国内、国际市场并重转变。

据介绍,未来五年,茅台集团计划在俄罗斯、美国、法国、韩国或日本建立办事处,消费群体要力争从华人市场为主,转向西方主流市场为主的群体结构。茅台酒品牌知名度排名要每年有所提升,不断增强品牌化建设能力和国际化推进能力,实现茅台产品国际化、品牌国际化、市场发展国际化。

“我们还有很长的路要走

作为一个优秀的民族品牌,茅台的过去是辉煌的。但是这个难得的品牌还有很大的发展空间。茅台集团分析认为,茅台的经济总量与世界知名品牌相比仍比较小,必须坚守发展、生态和安全“三条底线”,把发展作为解决所有问题的关键和根本任务。茅台集团党委书记陈敏说:“我们还有很长的路要走。”

在稳定和发展国内市场方面,茅台克服过去“酒好不怕巷子深”的传统观念,多渠道开发市场。据介绍,在逐步推进专营向直销转变外,还进行渠道变革,成立了电商公司,用互联网思维整合线上线下资源,打造电子商务平台,在京东、天猫、1号店、国美等网站开设茅台官方旗舰店,2012年至今电子商务实现销售收入8100多万元。

茅台集团高度重视质量和环保。茅台在仁怀、习水、金沙等县投资建设有机高粱基地,确保原材料有机标准。仁怀市坛厂镇农业服务中心主任石玉华说: “茅台对有机高粱的要求近乎苛求,每年都有专人在基地监督是否使用农药、化肥。”对赤水河生态环境的保护,茅台更是连年投入巨资。

实践证明,反腐不仅不是经济发展的对立面,反而挤掉了“消费泡沫”,释放了真正的内需,优化了发展环境,使市场机制、创新驱动进一步凸显。正如经济学家所说,消除权力寻租的弊病,经济发展质量、健康程度甚至发展速度,都会更好。

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