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记者曾在不久前去法国采访,在巴黎或波尔多的街边咖啡馆曾看到有法国的年轻人在下午时分喝桃红葡萄酒的习惯,奇怪的是他们在酒杯中竟然加上了冰块!据当地酒业人士解释,这个葡萄酒饮料化的趋势,在法国越来越多的年轻人从干红转型到桃红,在大型商超桃红的出货量占到葡萄酒总量的4成。
桃红葡萄酒在国外可谓是明星类产品,但在国内市场却没有达到这种程度。记者在采访中发现,国内的桃红葡萄酒尚未形成气候,不少酒商都认为还未到流行的时机。
相比起泡酒这几年在国内市场的“蹿红”速度,似乎桃红葡萄酒仍还是不温不火的存在着,存在感不高,发力不够,似乎不够流行,甚至还有些人认为桃红葡萄酒是一种“不上档次”的葡萄酒。
面对越来越年轻的葡萄酒消费群体,桃红葡萄酒轻新简单风格与之契合,桃红葡萄酒何时才能成为中国的主流葡萄酒品种?
国外:粉红热潮
根据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示,2008至2012年间,全球葡萄酒整体消耗量仅上升3.23%,而起泡酒的升幅达5.66%,桃红酒的升幅更加迅猛,达7.66%。另据2013年数据显示,法国桃红葡萄酒的销量已经占到30%,干红的市场份额则下降到50%左右。
而根据最新出炉的《2015国际葡萄酒及烈酒展览会研究报告》显示,法国消费了76,800,000箱的桃红葡萄酒,这个数字也是超越以往打破多项销售记录,成为桃红葡萄酒消费量全球第一的国家。
国内:稳中有升,尚属小众
桃红葡萄酒在国外的流行盛极一时,而桃红葡萄酒在中国市场又是何番景象呢?
2014年,法国最大葡萄酒生产商卡思黛乐集团与全球第二大香槟制造商波马利集团联合推出了丽斯特桃红葡萄酒,作为葡萄酒市场“轻时代”下的重推产品;而卡思黛乐今年6月下旬推出的“迷你五重奏”的新品中也放了一支桃红葡萄酒;华致将著名影星布拉德•皮特夫妇的米哈瓦酒庄(Château Miraval)最负盛名的桃红葡萄酒引进了中国市场;西班牙爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒2013年的进口量超过60万瓶……
酒仙网红酒事业部总监陈智鹏告诉记者:“我们的桃红葡萄酒在酒仙网的销售情况是不错的,从我们实际的角度上看,桃红葡萄酒占我们整个葡萄酒板块的比例是很小的,大概只有十分之一,但这个数据往一年前追溯的话,桃红可能只占百分之五,从占比来说桃红葡萄酒是翻了一番,并且这个市场会逐渐做大。我们平台上卖的比较好的两支单品,一只是西班牙爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒,一个是意大利波斯卡酒庄覆盆子高泡桃红葡萄酒。”
“从2013年底到2014年初,桃红葡萄酒有一个喷发型的增长,但今年增长比较平缓,一直都是稳中有升,不像以前有爆发性的增长。”陈智鹏透露道。
中酒首席营销官(CMO)吴伟定透露:“目前我们有二十多款桃红葡萄酒在销,通过平台销售数据来看目前是呈上升的趋势,而且价格较低,各种聚会都非常适用,现在需求度在不断的提升。”
北京挖酒网市场部部总监张静告诉记者:“目前在挖酒网平台上销售的静止桃红葡萄酒有11款之多,目前进入夏季,桃红葡萄酒的销量状况很好。
从数据上看,桃红在国内市场的氛围远远不及其在国外市场,但似乎也呈现出一些特点和趋势供我们了解国内的桃红葡萄酒市场。
遵循个性化趋势
曾在电商渠道创造销量奇迹的爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒,因为起泡这种口感比桃红静态有非常的不同,更具时尚年轻化的特点,填补了市场上的空白,所以销量起来的更快。
一手打造爱之湾的普年(上海)商贸有限公司总经理王珏说道:“在夜店点桃红起泡是一打一打的点,年轻、欢快、庆祝的味道。在情感方面和场景都很配,而静止的桃红似乎缺少了这么点情趣。”相比桃红静止葡萄酒,桃红起泡似乎更受市场欢迎。
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